玫瑰蔓越莓司康
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夜副斩脑改
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食材
低粉
100g
泡打粉
3g
细砂糖
15g
盐
一小撮
黄油
25g
蔓越莓干
30g
玫瑰花瓣
2g
牛奶
50g
蛋液
适量
步骤
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1. 低粉泡打粉混合过筛后加入盐、细砂糖和软化的黄油。 -
2. 搓至粗颗粒状。
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3. 倒入牛奶。
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4. 搅拌后倒入玫瑰花瓣。
-
5. 再倒入切碎的蔓越莓干。
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6. 拌成面团。
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7. 把面团擀成1cm厚的圆面皮。
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8. 用刀切成6份。
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9. 表面刷蛋液，烤箱180度，15min。
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10. 成品～
小贴士
·市售的蔓越莓干加了糖，所以这里的糖放的不多～
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