炼乳哈斯面包
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思梦癣
这款奶香浓郁的面包超好吃，雪白的内涵，筋软的口感，满足了我对面包君的所有热爱，哈哈
时间: 1-2小时
食材
高筋面粉
250克
炼乳
50克
牛奶
145克
酵母
3克
盐
2克
细砂糖
10克
糖粉
少许洒表面
步骤
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1. 材料准备 -
2. 牛奶稍加热，和酵母混合
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3. 粉过筛和盐，糖混合
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4. 和炼乳搓成光滑面团
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5. 盖布或塑料膜发酵两倍半大，用手沾面粉控下去不回弹不回缩，非常成功和漂亮
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6. 搓揉分两份再醒20分钟，擀成椭圆形，竖着的两边往里面折，捏紧
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7. 翻过来，造型完成
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8. 两个温暖处发酵
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9. 发好后，用刀片划三刀，喷少许水，筛糖粉
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10. 放入上下火180预热的烤箱烤18分钟，各家烤箱不同仅供参考，如果上色快就放锡纸在面包上
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11. 奶香浓郁
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12. 筋软有口感