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浓香布朗尼
6.3万热度
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pest老发呆
一年到头积累了好多话,不想被风景破坏。与朋友走进花舍(都匀一家咖啡馆)。留念第一次进入花舍的布朗尼,可惜厨师已经辞职了,只好自己用心做布朗尼
时间: 1-2小时
食材
低粉
150g
黑巧克力
150g
无盐黄油
150g
可可粉
20g
牛奶
20g
泡打粉
8g
鸡蛋
180g
白糖
100g
步骤
  • 1. 准备材料。
  • 2. 所有的粉类要过筛。
  • 3. 巧克力黄油隔水加热融化混合均匀。
  • 4. 黄油巧克力加热的时间,剥核桃。这是女儿在剥核桃。有她帮忙我就没那么忙了。
  • 5. 黄油巧克力融化混合后。加白糖融化混合均匀。再加鸡蛋,鸡蛋打散均匀后慢慢加,分几次加,混合均匀后用打蛋器搅拌一分钟,稍微有点膨胀变粘稠。
  • 6. 加入面粉混合均匀。再加牛奶均匀。倒入烤盘中,均匀撒上核桃碎。
  • 7. 烤箱180度,上下火,30分钟,出炉。
  • 8. 稍微放凉一点立刻包装起来,避免风干。
  • 9. 太香了。配上一杯咖啡。绝配。
  • 10. 核桃香脆。蛋糕软香。超级好吃。
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