无油版戚风蛋糕
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帅了个Jing_
这是八寸的配方，六寸的可以减半
时间: 1-2小时
食材
低筋面粉
100g
鸡蛋
4个
糖
40g
牛奶
90g
步骤
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1. 准备材料，蛋清，蛋黄分离，蛋清中加入30克糖，蛋黄牛奶加十克tang -
2. 蛋清打发至提起打蛋器前面带一直立的小尖
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3. 牛奶蛋黄打匀
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4. 倒入面粉
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5. 搅拌均匀
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6. 取大约三分之一的蛋清拌匀
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7. 拌匀的蛋黄糊倒入蛋清中
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8. 搅拌均匀
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9. 倒入模具
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10. 先低火130度烤30分钟，转150度20分钟
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11. 出炉后倒扣凉凉脱模
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