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腰果可可纸杯蛋糕(全蛋打发 无添加)
7.2万热度
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小海梅花疏淡
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时间: 30分钟-1小时
食材
鸡蛋
4~5个
白砂糖
100g
低筋面粉
100g
可可粉
10g
玉米油
40g
碳烤腰果
适量
步骤
  • 1. 鸡蛋(全蛋)+白砂糖用电动打蛋器打发。
  • 2. 打发至提起后不易流淌滴状态。
  • 3. 加入过筛滴低筋面粉和可可粉翻拌均匀。
  • 4. 翻拌均匀滴样子。
  • 5. 取出1/3份滴混合液倒入玉米油用拌匀。
  • 6. 再倒入剩余2/3滴混合液中翻拌均匀。
  • 7. 过年买滴碳烤腰果。
  • 8. 脱皮放入保鲜袋中,用擀面杖压碎。
  • 9. 准备好纸杯模具。
  • 10. 先在纸杯中注入至1/3滴蛋糕液,撒上腰果碎。继续注入蛋糕液8分满,再撒上腰果碎。
  • 11. 放进预热至170℃滴电烤箱中层,上下火,烤制25分钟。
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