您的位置: 首页>菜谱分类>冰翠苦瓜饮
冰翠苦瓜饮
1.2万热度
122收藏
瓷匪谢空切
燥热的夏天特别容易烦躁上火,大家都想喝点凉的冷饮降火,但冷饮只是当时能降体温,真正很难起到降火的作用。所以真想降火解毒,还要找对食材,自己在家自制真正绿色的无添加保健饮料效果最佳。我不太喜欢用榨汁机,果汁我总是喜欢和带点纤维的,因为纤维有助于肠道蠕动,有助于排便,可以更好的排出体内毒素。翠绿的东西在夏天又特别给人清新、清凉的感觉,从视觉上也很吸引人。所以我选用了苦瓜做为食材,但苦瓜的味道太过苦涩,很多人难以接受,就用蜂蜜来中和一下它的苦味。蜂蜜我选择了品质比较好的椴树蜜,是美食好友送的八月白山的品牌,是我接触过的最好的椴树蜜,配苦瓜汁正好。也可以用蜂蜜代替啊,但也许口味会稍有逊色。椴树蜂蜜含有氨基酸、酶及酯类。椴树蜜营养丰富,含葡萄糖和果酸70%以上,还有多种维生素和无机盐、有机酸酶,有促进人体生长和活力的生物素,能增进健康。它不仅是营养齐全的食品,还能养胃补虚、益气补肾、清热补中、止痛,解毒润燥等,同时还有一定的镇静作用。有医治和减轻高血压、心脏病、便秘、失眠等多种疾病的功效。
时间: 10分钟内
食材
苦瓜
半个
椴树蜜(或蜂蜜)
1勺
纯净水
1杯
步骤
  • 1. 苦瓜洗净、切开、去籽,白色部分尽量刮干净,就不会那么苦
  • 2. 切成小块放入料理机,加入一杯纯净水
  • 3. 用baby棒或料理机打碎
  • 4. 滤去渣,留汁。(喜欢纤维的也可以省去这步)
  • 5. 汁倒入杯子,加入1勺椴树蜜(也可以用蜂蜜代替)
  • 6. 搅拌均匀即可
  • 7. 成品
  • 8. 成品
  • 9. 成品
  • 10. 如果可以的话,最好搭配椴树蜜
  • 11. 品质非常好
  • 12. 功效也不错
小贴士
1. 我喜欢稍微有一点苦味,椴树蜜只是为了中和一下涩味,怕苦的亲可以再加一勺蜜就正好了。
2. 苦瓜味苦,生则性寒,熟则性温。生食清暑泻火,解热除烦;熟食养血滋肝,润脾补肾,能除邪热、解劳乏、清心明目、益气壮阳。但吃苦瓜也应注意不要损伤脾肺之气。尽管夏天天气炎热,但人们也不可吃太多苦味食物,并且最好搭配辛味的食物(如辣椒、胡椒、葱、蒜),这样可避免苦味入心,有助于补益肺气。
这道菜的其他做法

冰糖苦瓜

112收藏
2.3万热度

冰镇苦瓜

757收藏
7.6万热度

苹果苦瓜饮

16收藏
8.2万热度

冰镇苦瓜佐酸辣酱

16收藏
7.5万热度

苦瓜饮品

47收藏
11.1万热度
热门菜谱

皮皮虾

855收藏
276万热度

素烧魔芋

43收藏
257.6万热度

虎皮青椒

88收藏
235.8万热度

爆炒基围虾

28收藏
213.7万热度

空气炸锅 烤包子

18收藏
195.8万热度
相关菜谱