黄金芝士虾球
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单恋
宝贝最喜欢蘸番茄酱吃~
时间: 10-30分钟
食材
虾
20只
胡椒粉
适量
鸡蛋
1个
盐
适量
马苏里拉芝士
适量
面包糠
适量
淀粉
适量
步骤
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1. 鲜虾洗净剥壳、去虾线，剁碎 -
2. 虾尾留着备用
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3. 虾泥里放胡椒粉、盐、淀粉，蛋液搅拌均匀放5克左右，可以慢慢加。
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4. 顺时针搅拌到粘手即可
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5. 把虾泥摊平，中间放适量马苏里拉芝士，再包起来团成球。同时准备3个小碗，分别放淀粉、蛋液、面包糠。
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6. 把虾球在淀粉中滚一圈，然后在蛋液中滚一圈，再在面包糠中滚一圈，放到铺好硅胶油纸的烤盘上，插上虾尾。
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7. 烤箱预热180度，上下火，25分钟即可！依个人口味蘸食番茄酱、甜辣酱都可以！
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