蛋挞（初丁易上手详细系列二）
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是雨叔本人
作为一个烘焙初丁，蛋挞也是失败率0的存在，可以给大家很多信心
时间: 10-30分钟
食材
牛奶
250g
低筋面粉
15g
蛋黄
3个
绵白糖
60g
炼乳
15g
挞皮
若干个
步骤
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1. 准备材料，挞皮提前解冻 -
2. 所有材料搅拌均匀后过筛，220°预热五分钟
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3. 把挞液倒入挞皮中，七分满烤箱220°五分钟预热，上下管，220°中层 ，15分钟
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4. 取出，稍凉一会，完成啦，很烫小心手哦!!!
小贴士
不喜太甜，可以适度减少绵白糖的量，还有就是很烫，一定请初丁们小心爪子，小心嘴巴!!!这个方子总共做了14个。
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