鳳梨醬
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不负红艳
醃漬這鳳梨醬，完全是為了解饞~太懷念台灣這道家鄉味了！手邊食材有限，做這個醬完全是憑著記憶去做的，過程簡化了很多，但味道也絲毫不差，喜歡的朋友可以試試！
时间: 10分钟内
食材
鳳梨
適量
黃豆醬
適量
步骤
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1. 鳳梨去皮後直接切塊，切記千萬別沾到水！將鳳梨與黃豆醬依序放入空瓶內，一層鳳梨一層黃豆醬，讓鳳梨可以均勻的被醬給淹蓋到的程度。完成後蓋上瓶蓋，放至冰箱冷藏。 -
2. 冰箱冷藏醃漬一星期以上，鳳梨開始入味，時間越長越入味，煮起來更香！
小贴士
這個醬除了可以拿來熬湯，蒸魚也很好吃喲！
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