巧克力豆饼干(趣多多)
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杨诗凡药
明天闺女秋游,老师要求带自制的点心,张罗了很多,算算怎么比在超市买零食还贵呢?!……
时间: 10-30分钟
食材
黄油
80g
糖粉
50g
鸡蛋
2个
低粉
100g
泡打粉
5g
可可粉
10g
好时力巧克力酱
10ml
巧克力豆
20g
步骤
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1. 黄油室温软化打发。
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2. 加入糖粉,不需要过筛。
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3. 加糖粉打发至发白就可以了。
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4. 分批次加入蛋液,蛋油不分离哦。
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5. 筛入泡打粉,低粉,可可粉,巧克力酱。搅拌揉匀。
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6. 揉匀后加入巧克力豆再揉匀,留点巧克力豆做饼干表面。
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7. 揉成等量的圆剂子。我是估摸揉的。
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8. 然后按扁。
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9. 在撒上巧克力豆,轻轻按实。
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10. 放入烤箱,上下火180度,15-20分钟。
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