凉拌米豆腐
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踯躅
豆腐对很多人而言都不陌生，也会经常出现在各家各户的餐桌上，不仅营养丰富
时间: 10-30分钟
食材
米豆腐
500g
小米辣
适量
香油
一小勺
花椒油
少许
辣油
一小勺
生抽
一勺
香醋
一勺
葱
少许
姜
一小块
蒜
少许
盐
少许
鸡精
适量
步骤
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1. 准备好所需要的材料，米豆腐一般的菜市场卖豆腐的地方就有 -
2. 锅内装水烧开，放入米豆腐小煮下，过下石灰味儿
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3. 过好水的米豆腐放入凉水中浸泡下
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4. 小米椒切碎，不能吃辣椒的人就不要放或者少放，切好的辣椒把辣椒籽去掉，不然不利索
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5. 大蒜，生姜，葱头切小粒儿，凉拌的建议切得碎一点哦，好看还容易入味
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6. 米豆腐切成均匀得出小块备用
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7. 取一个小碗，里面放入 辣椒油，香油，姜蒜，生抽，麻油，辣椒油，盐等调味料都可以调好味儿
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8. 调好的汁儿淋入米豆腐上...........
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9. 我还放了点蒜蓉酱，大家没有的话其他自己喜欢的酱都可以....
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10. 锅内油七成热时转小火放入辣椒碎和姜蒜碎爆香
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11. 爆好的蒜汁淋在米豆腐上，拌匀即可
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12. 吃的时候放上葱花就可以啦，相当的简单，但是很美味........
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13. 今天又去买了很多菜碟子，我觉得生活就是这样，想要过的丰富多彩，就得付出比别人多的时间和精力但是为了家人的健康是值得的
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14. ................
小贴士
ps:米豆腐含有多种维生素，能预防治疗大肠癌，便秘，痢疾，还有助于减肥排毒，美化皮肤
具有清热败火，解渴消暑的作用哦，所以大家赶紧试一下，说不定你的家人都会喜欢哦
具有清热败火，解渴消暑的作用哦，所以大家赶紧试一下，说不定你的家人都会喜欢哦