烤羊肉串
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小羽私厨系列菜谱视频《我是家常大明星》之《烤羊肉串》。
食材
羊腿肉
250克
羊肥肉
100克
盐
适量
胡椒粉
适量
孜然粉
适量
辣椒粉
适量
步骤
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1. ▲烤肉串要用羊的后腿肉，切成4厘米见方的小块。 -
2. ▲羊肥肉切成稍微小点的块。
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3. ▲然后把瘦肉和肥肉穿插开，穿到钎子上。
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4. ▲在肉的表面上刷一层油。
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5. ▲再根据自己的口味撒上盐、胡椒粉、孜然粉、辣椒粉。
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6. ▲然后腌上10分钟。
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7. ▲烤箱提前预热到200度，把腌好的肉串放到烤架上。
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8. ▲进烤箱烤大概15分钟左右。
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9. ▲羊肉串就烤好啦，风味一点都不比夜市上的差，赶紧试试吧。
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10. ▲
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