山西白菜不烂子,好吃死啦!
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brace留胡子
老公最爱吃的
时间: 30分钟-1小时
食材
面粉
500g
白菜
半个
盐
少许
水
100g
步骤
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1. 白菜剁碎洗净,
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2. 加三小勺咸盐搅拌
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3. 加入一碗半面粉,搅拌
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4. 准备一碗水,别直接倒进盆里,会变软,要像图里一样用手淋水往面里,两手抓,直到没有干面粉为止,抓的时间越长越好
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5. 抓成这样
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6. 上锅蒸,锅必须热了以后才能蒸哦!慢慢用手一层层撒,加盖,中间看锅盖眼上气的话打开锅盖,用筷子翻一下,把中间的翻上来,这样子快熟,如果你拌的面粉比较干,还是用手捎淋一些水上去,再继续蒸,差不多蒸30分钟左右就好了
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7. 配上炒好的辣椒,小伙伴们,还等什么?赶紧开动吧
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炒时放入蒜瓣和干辣椒会更香哦!
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