首页 菜谱分类 食材大全 排行榜 积分商城 APP下载
发布菜谱
您的位置: 首页>菜谱分类>翡翠白菜饺子
翡翠白菜饺子
10.1万热度
77收藏
收藏
|
分享
落莫
这是一棵有心意、有寓意、有内涵的白菜，特别适合热热闹闹的年夜菜。“白菜”有“百财”的说法，做上一款寓意美好的白菜，祝福所有的朋友们新春快乐，百事顺畅。
食材
菠菜面团：
适量
菠菜汁
100克
普通面粉
200克
食盐
1克
白色面团：
适量
温水
100克
肉馅料：
适量
五花肉
250克
莲藕
150克
小葱
80克
一品鲜酱油
10克
生姜
10克
食用油
适量
步骤
  • 1. 准备好饺子馅材料。
  • 2. 将五花肉、莲藕、生姜、小葱剁成碎末放入搅拌盆里面，再加入酱油和食盐，搅拌均匀，搅至肉馅起劲即可。
  • 3. 再倒入适量食用油包裹住馅料，这样能更好地锁住馅料的水分！
  • 4. 将菠菜面团的材料放在一起和成绿色面团，盖上盖子醒30分钟。
  • 5. 将白色面团的材料放在一起和成白色面团，盖上盖子也醒30分钟。
  • 6. 取一块白色面团，搓成小圆柱；取一块菠菜面团擀成长面片。再将白色面团放在菠菜面团上，包起来。
  • 7. 用塑料刮板切成小剂子。
  • 8. 擀成中间厚周围薄的饺子皮。
  • 9. 在饺子皮中间放上肉馅。
  • 10. 包上肉馅，捏出白菜形状包好！
  • 11. 开水上锅，蒸10分钟即可！
  • 12. 吃的时候蘸点自己喜欢的蘸料！
  • 13. 成品图竖图
  • 14. 成品图
小贴士
一抹清新的嫩绿，让人看着无比的舒服。
用波菜汁和出的面团，健康又营养。
亲们也可以用抹茶粉代替菠菜汁哦！
这道菜的其他做法

翡翠白菜饺子

107收藏
9325热度

翡翠白菜饺子

181收藏
2.7万热度

翡翠白菜饺子

185收藏
8.6万热度

翡翠白菜饺子

95收藏
9.1万热度

翡翠白菜饺子【微体兔菜谱】

65收藏
15.7万热度
热门搜索
家常菜
下饭菜
快手菜
早餐
鸡蛋
烘培
汤羹
孕妇
主食
热门菜谱

小米粥

687收藏
393.2万热度

青椒炒平菇

44收藏
280.6万热度

豆干芹菜

22收藏
254.7万热度

秘制辣椒油

252收藏
232.3万热度

核桃酥

20收藏
214万热度
相关菜谱