鱼香杏鲍菇
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心远钟疏是
杏鲍菇的做法有很多种，婧妞都各种大爱（之前笔记也有分享过）敲重点今天婧妞给大家带来一道新奇又好吃的做法！你们要不要学，真的是比肉还好吃。
时间: 10-30分钟
食材
杏鲍菇
中等大小四个
胡萝卜
三分之一个
木耳
泡发后一小把
郫县豆瓣酱
半勺
蒜
3瓣
青椒
1个
步骤
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1. 食材准备 -
2. 青椒切丝、胡萝卜刨丝、蒜瓣切片
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3. 杏鲍菇一分为二手撕小条
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4. 调好鱼香酱汁：一勺生粉（玉米淀粉）半碗水1汤匙生抽半汤匙香醋半汤匙白糖1g盐搅拌均匀备用！
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5. 锅中放油烧热，蒜瓣放进去加1汤匙红油豆瓣酱翻炒出红油
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6. 加胡萝卜丝翻炒
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7. 放杏鲍菇翻炒至软
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8. 放青椒丝和木耳丝，翻炒均匀
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9. 淋入调好的鱼香酱汁
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10. 加1g鸡精，煮开收汁微浓稠状态即可
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