蒜泥拌蒸豆角
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吃五花肉了吗
自家种的豆角，有些来不及吃就变得特别老，正好可以蒸了吃，拌点儿蒜泥，是菜也是饭啦，炎热的夏天挺开胃的。
时间: 10-30分钟
食材
长豆角
适量
步骤
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1. 老豆角洗干净，选那种没啥肉肉的看豆角。 -
2. 老豆角切丁，加入少量食用油拌匀。
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3. 干面粉拌均匀，豆角比较干，可适当撒点水，面粉裹住豆角。
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4. 锅开后，上锅蒸20分钟。
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5. 蒸好了，出锅，加点香油，拌一拌。
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6. 制作蒜泥。
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7. 拌上蒜泥，开动了。来两大碗……
小贴士
蒸的中间开锅翻一翻，受热更均匀。
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