花生酥饼——乐众缤纷夏日烘焙大赛获奖作品
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江南过客淦
花生桃酥是家里常备的饼干，香脆，酥，送给朋友也都收到一致好评！
时间: 10-30分钟
食材
低筋面粉
250g
玉米油
100g
小苏打
2g
花生碎
70g
鸡蛋
1个
细砂糖
80g
步骤
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1. 准备个干净的盆，将鸡蛋打到盆中 -
2. 加入玉米油和白砂糖至糖融化
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3. 然后加入过筛的低筋面粉和小苏打拌匀
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4. 加入花生碎拌匀
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5. 然后弄成15克的小团搓圆压扁
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6. 在表面刷蛋液
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7. 再撒适量的白芝麻
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8. 放入烤箱烘烤，上下火180度烤15~18分钟
小贴士
花生需要提前放烤箱烤10分钟然后去皮擀碎即可
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