芝麻花生糖——乐众缤纷夏日烘焙大赛获奖作品
9.7万热度
19收藏
收藏
|
deflection恐惧
今天没事教大家做一款简单的小甜点,也就是芝麻花生糖,单纯的做芝麻糖,或花生糖也是可以的,自己做的健康,美味,无添加,还保证的甜点的新鲜,外面卖的添加剂一大堆还不知道做了多久放那里的,实在不敢吃呀,自己做的可以多放花生芝麻,少放糖,香而不腻,废话不多说,给大家说步骤吧:
时间: 10-30分钟
食材
花生
适量
白砂糖
适量
芝麻
适量
麦芽糖
适量
步骤
-
1. 首先准备原材料:花生,芝麻,白砂糖,麦芽糖(没有可以不放) -
2. 花生用烤箱烤熟去皮,也可以用锅子炒熟,但不要炒糊了,花生去皮好痛苦的说,然后芝麻淘洗三遍,我用的妈妈自己种的芝麻，洗净沥干水后用锅子小火炒熟,这一步一定要小火,不然糊了就苦了…把炒熟的芝麻花生混合后放一边备用
-
3. 熬满糖浆 关键的一步!!!芝麻花生的跟糖的比例是2:1我一般都用这个比例,不是很甜,不粘锅中放少许油,油热后倒入白砂糖一定要小火哦,不然糖没等熬好就会糊了,慢慢把糖融化后有点发黄后倒入一小勺麦芽糖,糖浆就熬好了…
-
4. 锅子依旧开着小火把芝麻花生倒入糖浆中迅速翻拌让芝麻花生上都沾上糖浆,裹得差不多的时候把花生芝麻糖倒入抹好油的烤盘中,用擀面杖压平,整形…
-
5. 稍微凉一会的时候把它们倒出来然后赶紧切成小块
-
6. 不要等凉了切,凉了切就都碎了…切成块后晾凉了装到盒里密封保存不会受潮就一直很酥脆
-
7. 是不是很简单呀,如果看着眼馋了就自己抓紧动手做吧
-
这道菜的其他做法
-
夏日清凉芒果酸奶芝士慕斯蛋糕——乐众缤纷夏日烘焙大赛获奖作品
72收藏11.2万热度 -
渐变蓝莓冻芝士 6寸——乐众缤纷夏日烘焙大赛获奖作品
40收藏7.7万热度 -
抹茶花环泡芙蛋糕——乐众缤纷夏日烘焙大赛获奖作品
41收藏10.5万热度 -
十寸水果戚风蛋糕——乐众缤纷夏日烘焙大赛获奖作品
35收藏11.7万热度 -
蜂蜜玛德琳——乐众缤纷夏日烘焙大赛获奖作品
9收藏8.1万热度
相关菜谱
-
8寸戚风奶油水果蛋糕——乐众缤纷夏日烘焙大赛获奖作品
流凨10.6万热度6收藏 -
花生酥饼——乐众缤纷夏日烘焙大赛获奖作品
江南过客淦9万热度33收藏 -
大麦若叶蔓越莓黑芝麻饼干——乐众缤纷夏日烘焙大赛获奖作品
善良strip8.5万热度5收藏 -
大麦若叶蔓越莓黑芝麻饼干——乐众缤纷夏日烘焙大赛获奖作品
我对你有想法鸭8.5万热度22收藏 -
荷花酥——乐众缤纷夏日烘焙大赛获奖作品
叭赘窒浩至7.7万热度54收藏 -
火腿肠芝士条——乐众缤纷夏日烘焙大赛获奖作品
reed咖啡6.7万热度62收藏 -
葱花香肠面包——乐众缤纷夏日烘焙大赛获奖作品
overlap聪明7.3万热度8收藏 -
田园奶酪南瓜派——乐众缤纷夏日烘焙大赛获奖作品
愉快shovel7.7万热度49收藏