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蜜汁猪肉脯
5.7万热度
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翟晨四驹伤
非常美味的一款小零食,只要控制好火候,不要烤焦就可以了,喜欢有嚼劲的擀的薄一些,喜欢韧一点软一些的擀稍厚一些,总之都很好吃,一吃就停不了口!
食材
猪里脊
600g
料酒
5g
6g
酱油
15ml
鱼露
10g
黑胡椒粉
2g
白砂糖
25g
玉米淀粉
8g
白芝麻
适量
表面用料
适量
蜂蜜
50g
温水
15g
步骤
  • 1. 先把所有调味料混合均匀备用
  • 2. 猪里脊放入料理机搅成泥,我分次搅的
  • 3. 把调料放入肉泥搅拌均匀,可以用料理机搅拌
  • 4. 肉泥铺在油纸上,上面盖保鲜膜,擀成大薄片,擀至薄厚均匀
  • 5. 表面撒白芝麻
  • 6. 入预热好的烤箱170度先烤8-10分钟,
  • 7. 取出刷蜂蜜水
  • 8. 继续入烤箱170度烤10-15分钟表面上色即可
  • 9. 鲜香略带一点甜味
  • 10. 好吃
  • 11. 一会儿功夫就吃掉一半
  • 12. 好吃好做的零食哦
小贴士
鱼露可以用蚝油代替
这是美的电烤箱,型号为T7-L384D、规格为38L 1800W。
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