豆角海鲜丸子焖面
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忧郁filth
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时间: 10-30分钟
食材
豆角
适量
各种海鲜丸
适量
面条
适量
葱
一小段
蒜
2个
姜
三片
八角
2个
盐
适量
生抽
适量
老抽
适量
糖
一小勺
步骤
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1. 面条拌入适量油放蒸锅蒸8分熟 -
2. 豆角摘好掰成小段，洗净后沥干水备用
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3. 葱姜蒜切好备用，八角两个
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4. 各种海鲜丸子切成小块，这个可以随便加自己喜欢吃的哈
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5. 油烧热后先下入姜丝和八角炒出香味
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6. 然后下入葱丝和蒜片煸炒一下
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7. 下入豆角翻炒一会
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8. 然后加入适量的老抽，生抽，糖，鸡汁翻炒均匀，盐可以根据调料和自己的口味适量添加
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9. 然后加入适量温水，我加了差不多跟豆角齐平的水，水要一次加够，豆角不熟会中毒所以可以多加一点水
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10. 盖锅盖焖煮，当水还剩三分之一的时候下入切好的海鲜丸子，翻炒一下
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11. 再把蒸好的面条铺在豆角上，盖锅盖小火焖5分钟左右，然后面条和菜翻拌均匀装盘就行了
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12. 看看成品，还不错吧。第一次做，味道很不错哦，大家可以试试，很简单的
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