海鲜丸馄饨
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shrine飞翔
猪肉馅的饺子混沌吃多了，都有点腻了，尝试了一下涮锅用的各种海鲜丸子，作为馅儿，做的馄饨，别有一番味道。值得一试。
时间: 30分钟-1小时
食材
小麦面粉
150g
油
适量
盐
适量
韭菜
适量
葱
适量
香油
适量
步骤
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1. 将买来的各种海鲜丸室温融化。 -
2. 大部分，切丁待用。
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3. 小部分，切成片状，做装饰用。
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4. 在切好的丁儿里加入适量盐，蔬之鲜，蚝油，淀粉，鸡蛋，葱末，搅匀，即为馅儿。
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5. 面粉和成面团，醒面20分钟。
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6. 取一小块面，擀成片，切掉周围四个边。在切分成，小四方形。
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7. 将每个小四方形的四个边擀薄，使之变大。
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8. 装入少量的馅儿，我的其实放的有点多了。
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9. 对角，略斜，对折。
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10. 右侧边缘回折。
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11. 另一侧回折。
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12. 包好所有的。
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13. 水开后，把馄饨放入。
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14. 加入韭菜，和剩余的切片海鲜丸。煮七八分钟即可。最后加入适量盐，香油。即可出锅。
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15. 可以吃啦！
小贴士
馅儿可以做的稍微咸些，因为煮的过程会变淡。
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