南瓜红豆饼
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安灯泡好闪
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时间: 30分钟-1小时
食材
南瓜肉
250g
糯米粉
150g
生粉
50g
白糖
2勺
青椒蒂
8个
油
适量
步骤
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1. 南瓜去皮切块上锅蒸熟,大约15分钟,用筷子扎一下轻松扎透就可以,放凉后放料理机研磨成泥,没有料理机用勺子压泥就可以,和糯米粉生粉白糖混合均匀
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2. 揉搓成一个个约50克大小的球
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3. 用手拍成圆饼加入红豆陷包住,搓圆红豆陷自己做的
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4. 用勺子柄或者牙签压出南瓜纹路
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5. 用青椒蒂或者葡萄干装饰,在盘底刷层油,用纱布的在南瓜饼底刷层油,这样方便移动也不容易沾底,冷水上锅蒸十分钟
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6. 成品
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7. 搭配凉拌菜,一碗粥,营养健康的早餐完成啦!所以的照片我都没有调色,直接拍的
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8. 开吃了