减脂西葫芦冷面
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阿嚏明宋青书崆
1.一定要泡冰水。吃起来口感才好
食材
西葫芦
1根
冰水
必备
丘比焙煎芝麻沙拉酱
3小勺
苹果醋
2小勺
小番茄
适量
彩椒
适量
水煮蛋
1个
火腿片
2片
步骤
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1. 西葫芦刨丝 纵向 这样长长的 才有面的感觉 -
2. 西葫芦丝放入锅中 加水 少许盐 大火煮开一分钟后 关火 然后倒进漏勺 去除热水后 冷水冲 冲至手摸西葫芦没有温度了 然后泡冰水里
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3. 调酱汁：丘比焙煎芝麻酱：苹果醋 3：2比例 如果你喜欢酸可以多加 不喜欢就完全只用丘比沙拉酱也可以
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4. 搅拌均匀
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5. 西葫芦在冷水里捞起 沥干水分！！！！！！！！！！一定要沥干 然后摆盘 放上你喜欢的配菜 淋上酱汁 开动吧
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