清汤臊子面
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清風挽離人初真
小时候,特别喜欢吃外婆做肉臊子,家里没有菜就吃臊子,生抽和饭,再加上自家做的豆腐乳,我可以吃两碗。吃面的时候,加上一勺肉臊子,这碗面就连汤也被我喝光。老觉得外面面馆子的面好吃,最主要是调料好吃,鸡精放的多。家里自己做一点鸡精也不放,原味好吃又健康。
食材
挂面
适量
肉臊子
适量
蔬菜
少许
生抽
2勺
香油
适量
步骤
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1. 锅里放入适量水,煮开下蔬菜。
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2. 蔬菜煮的差不多,接着下面条。煮面条的时候可以做调料。生抽2勺,香油适量。加上一些面汤即可。
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3. 面条煮好捞出锅,最后加上肉臊子,香葱就可以啦。
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4. 一碗热腾腾的清汤肉臊子面就做好啦。
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5. 最喜欢吃肉臊子了,很香。自己做的每次都要做的很干很香才起锅。
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6. 搭配蔬菜一起吃。
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