笨鸡炖蘑菇
5.8万热度
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诚跋墩院筛_
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时间: 30分钟-1小时
食材
笨鸡
1只
金钱菇
适量
葱
适量
食盐
适量
姜
适量
生抽
适量
黄酒
适量
步骤
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1. 鸡洗净剁块，用清水浸泡一会，去血水，鸡块去水，然后用温水冲洗，厉干 -
2. 蘑菇提前放水泡至1个钟头
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3. 锅中热油，倒入鸡块以及剁好的葱姜翻炒至变色
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4. 小火顿，40分钟，注意多添水，勤看锅
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5. 将蘑菇与蘑菇水一起倒入锅中，继续炖至鸡块熟烂，最后加盐即可
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6. 营养又美味