丹东茄包子
6.7万热度
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月光族
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时间: 10-30分钟
食材
猪肉馅
适量
韭菜
适量
茄子，长的圆的都可以，长的更好，今天没有买到长的只好用圆的
适量
土豆
适量
姜
适量
花椒
适量
大料
适量
香油
适量
盐
适量
老抽
适量
步骤
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1. 制作花椒大料水 -
2. 土豆韭菜猪肉和姜末和馅，放入花椒水，老抽，盐和香油，比例根据自己口味调
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3. 把茄子切成这样，底部不断的状态，把馅塞进去～这个过程还蛮有趣的，哈哈
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4. 然后上锅蒸，因为有土豆和肉所以我蒸了十五到二十分钟，时间长点儿也没关系。这就成功啦～
小贴士
长茄子更地道哦～