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土豆鸡蛋饼
17.6万热度
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他好像条二皮狗
最近一直跟着厨男的方子尝试不同的菜谱,这款土豆鸡蛋饼简直是我的最爱,简单好吃又好看,太适合懒人啦
时间: 10分钟内
食材
土豆
1个
青椒
1个
胡萝卜
1块
鸡蛋
2个
酱油
适量
适量
椒盐
适量
步骤
  • 1. 准备食材
  • 2. 切成丝
  • 3. 打两个鸡蛋,放一点点盐,再加一点椒盐(或者黑胡椒)
  • 4. 锅内倒一点点油,放入土豆丝跟胡萝卜丝翻炒至微软
  • 5. 加入青椒,放入一点点酱油和盐,翻炒
  • 6. 倒入搅拌好的鸡蛋液,盖上锅盖小火闷熟
  • 7. 熟啦……切好装盘……
小贴士
原方子用的是黑胡椒哦,我家只有椒盐就用的椒盐,一样好吃
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