1. 猪皮，胡萝卜。

2. 猪皮放锅里煮三分鐘

3. 把肥油和猪毛刮掉，话说我是用指甲钳把毛一根一根钳掉的，我肯定是吃饱撑着了……

4. 把猪皮切成细条

5. 分好量放冰箱里冷藏，方便下次取用。

6. 胡萝卜切丁

7. 取切好的猪皮、胡萝卜若干(网上介紹是100克左右，我家沒秤只好随意了)，放豆浆机里，加水最低水位线，按米糊键。完成后倒进盆子，待冷却后放冰箱冷藏，冻好的皮冻如果不好倒出，用刀子划一圈就好了。

8. 冻好的皮冻

9. 切块装盘，浇上卤汁就可以食用了，颜不错吧。

10. 品尝~~