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花式饺子_蝴蝶饺/金鱼饺
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绮春树
只是想做点萌萌哒的饺子犒劳自己!两种饺子和做法都在一起,所以大家要看完哟!有人说,用梳子弄尾巴吃不下!大家可以发挥聪明才智用牙签或者叉子代替哟!(我的梳子是新的哟!
时间: 10分钟内
食材
饺子馅
适量
饺子皮
适量
步骤
  • 1. 蝴蝶饺做法:饺子皮摊开!
  • 2. 把两边如图对折!
  • 3. 翻面,把馅放到中间!
  • 4. 三角往上,和两边贴合,捏紧
  • 5. 把剩下的皮,往中间贴合在一起,留出空隙,看上去就像小翅膀一样!
  • 6. 大翅膀捏出花纹!
  • 7. 把翅膀翻过来,大翅膀就出来了!漂亮吧!
  • 8. 这是金鱼饺的做法!饺子皮三分之一处放馅!
  • 9. 三分之一处,捏紧!
  • 10. 小头往中间贴合,做出小眼睛!
  • 11. 剩下的皮往后捏紧,做成鱼骥,剩下三分之一!
  • 12. 用手把剩下的压扁,做成鱼尾!
  • 13. 用梳子把鱼尾压出花型!
  • 14. 用剪刀在两边剪出尾巴!
  • 15. 用手在肚脐捏一下,突出肚子!
  • 16. 小小金鱼的形状已经出来了!
  • 17. 用豌豆/胡萝卜/花生,塞进小眼睛里,做成金鱼眼!
  • 18. 锅里水烧开,上锅蒸8-10分钟,就可以吃萌萌哒的饺子咯!
小贴士
饺子皮稍微大一点比较好!
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