蔬菜汁花样馒头～蝴蝶馒头
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excess宇文
馒头不仅仅好吃还要好看，尤其是对于宝宝来说充满童趣的外形，五彩缤纷的色彩更佳吸引宝宝眼球，让宝宝吃起来更带劲，边吃边玩，边吃边学习寓教于乐宝宝开心妈妈安心，再也不用担心宝宝挑食了。
时间: 1-2小时
食材
面粉
400g
酵母
4g
苋菜
1把
南瓜
1/3个
步骤
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1. 苋菜洗净焯水像洗衣服一样搓洗苋菜使苋菜汁更鲜艳 -
2. 南瓜洗净去皮去瓤切小块蒸熟碾压成泥备用
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3. 酵母用温水化开加入面粉里加入南瓜泥和成黄色面团，酵母用温水化开加入面粉加入苋菜汁和成粉色面团
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4. 取一块黄色面团，一块粉色面团揉搓成一根长一根短的面条每个颜色做两根
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5. 将粉色面条和黄色面条揉搓在一起
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6. 从一端卷起来如图
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7. 用筷子在中间将卷好的面条夹紧注意力度不要夹折
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8. 整形
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9. 热水上锅蒸二十分钟，漂亮的花蝴蝶快来品尝吧。
小贴士
1.苋菜不能够直接榨汁，要烫一下才能够变红。2.酵母要用温水化开，热水会烫死酵母，冷水无法激活酵母菌。3.分次少量的加入南瓜泥和苋菜汁这样比较容易掌握量，和出来的面团正合适。4.用筷子夹时注意力度不要夹断5.做好造型要二次发酵，看到蝴蝶明显鼓起来了就可以了。5.水开上火蒸20分钟。6.不要急于掀盖子先放气。7.不要晃动盖子要一气呵成揭开盖子避免水滴滴落影响美观。
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