糖醋黄瓜：开启清淡美食
6.9万热度
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旧爱时光觅梅
酸甜爽口的黄瓜片，再加上香脆可口的花生米，那是停不下来的节奏。估计这道菜，会成为家宴的保留菜式。
食材
黄瓜
1根
盐
1/2茶匙
白糖
1汤匙
米醋
1汤匙
炸花生米
2汤匙
步骤
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1. 挑选新鲜稚嫩的黄瓜，洗净。 -
2. 用刀切成薄片。
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3. 将黄瓜片放入加了盐的清水中浸泡10分钟。
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4. 黄瓜片沥干水分。
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5. 白糖与米醋拌匀成酱汁。
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6. 将酱汁与黄瓜片拌匀。
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7. 装入盘中。
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8. 加入压碎的花生米，即可开吃。
小贴士
这道菜要好吃，关键是要挑选到适合生吃的新鲜黄瓜。