排骨萝卜汤
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罔安i侯
“冬吃萝卜夏吃姜，不用大夫开药方。”作为冬季温补食材，首选白白胖胖的萝卜，萝卜富含碳水化合物及维生素，能增强人体免疫力，营养价值高。
时间: 30分钟-1小时
食材
排骨
1根
白萝卜
1个
香菇
4朵
黄豆
少许
香葱
1棵
盐
适量
鸡精
少许
步骤
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1. 排骨洗净，用清水浸泡1个钟头去血水。 -
2. 萝卜去皮洗净切小块，香菇和黄豆均洗净。
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3. 锅中加入足量的清水，将排骨，萝卜，黄豆和香菇倒入。
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4. 大火煮开，撇去浮沫。
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5. 加盖转小火，煲50分钟左右。
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6. 开盖下入事先切好的葱段关火。
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7. 调入盐和鸡精。
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8. 盛入碗中即可食用。
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9. 清淡鲜美。
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