排骨萝卜汤
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剩蛋老人羽
早上去买肉馅时看到排骨还不错就叫老板给我一根,结果老板听错了一位我要一排,就把那一排四根都切给我了。晕死了~~~没办法了中午就先来解决一些做个排骨汤。
时间: 10-30分钟
食材
排骨
4根
油
适量
姜丝
适量
萝卜
适量
蛏干
适量
步骤
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1. 排骨用温水焯煮下,去掉血水。
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2. 准备好排骨、蛏干、姜丝。
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3. 把排骨和蛏干、姜丝都倒在高压锅里加入适量的水。
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4. 高压锅压3分钟。
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5. 待锅里的气都排掉后再倒入萝卜煮8分钟。
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6. 最后加少许的盐即可。
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7. 最后的成品。
小贴士
1、排骨要事先用温水棹下去掉血水。
2、萝卜不宜和排骨同时放高压锅里压。
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