腊肠木耳菜
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尘埃落下解海暃
我叫木耳菜，因为吃起来如同吃木耳一样清脆爽口，故此得名。我适合素炒或者做汤，都非常美味。
食材
木耳菜
250g
腊肠
20g
蒜末
适量
葱花
适量
生抽
15ml
步骤
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1. 木耳菜清洗备用，腊肠切片。 -
2. 锅中倒入适量的油，放入葱花和蒜末、腊肠爆香锅底。
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3. 放入木耳菜大火翻炒。
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4. 待炒软后，淋上生抽，炒匀即可出锅。
小贴士
1、木耳菜适合大火快炒，久炒容易出黏液。