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荠菜土豆泥
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吃五花肉了吗
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时间: 10-30分钟
食材
荠菜(焯水后)
50g
土豆
2个
适量
适量
味精(不放也行)
少许
少许
步骤
  • 1. 荠菜焯水后切末。土豆去皮。
  • 2. 土豆切块煮熟,要选口感面的土豆。
  • 3. 用叉子捣成泥,不用太细,喜欢土豆泥细的可以多捣几下。
  • 4. 锅里放油烧热后放入土豆泥翻炒。
  • 5. 加点水,盐,糖,少量味精拌匀,注意用中小火,大火容易糊锅。
  • 6. 加入荠菜。
  • 7. 拌匀即可出锅。
  • 8. 可以整个型再吃。
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