香烤三文鱼拌蔬菜土豆泥
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粗禄鸭托乌
控制热量的健康餐~~~
时间: 10-30分钟
食材
三文鱼排
1块
西红柿
1个
芦笋
50克
洋葱
1个
土豆泥
200克
青椒
1个
白兰地
10毫升
盐
适量
橄榄油
10克
黑胡椒
适量
步骤
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1. 洋葱、西红柿去籽、青椒去籽切丁，芦笋切去根部； -
2. 将三文鱼排用盐及黑胡椒腌制10分钟； 取一个平底锅，倒入少许橄榄油，煎三文鱼排，至两面微上色；
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3. 加入白兰地。将三文鱼取出，包上锡纸，放入预热至180度的烤箱，上下火，中层烤8-10分钟；
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4. 将蔬菜粒放在锅一旁，加入芦笋煎至微焦，加入盐及黑胡椒调味；
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5. 取一个平底锅，倒入少许橄榄油，爆香洋葱末、西红柿及青椒；
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6. 将土豆泥装盘，放上芦笋，放上三文鱼，撒上蔬菜粒即成
小贴士
无
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