黄豆燜猪皮是一道鲁式家常菜，口感柔嫩、营养丰富、美容养颜。制作放法简单的家常菜。第一次吃是在一间港式的饭店吃还以为是港式菜（那个港式菜的店里偏甜），因为味道好又下饭所以记住了这道菜的名字。后来回家翻这道菜的菜谱，个人觉得蛮好吃的想和大家分享一下。