凉拌蒲公英
10.1万热度
23收藏
收藏
|
河眯鸭诒姿_
初春季节，野菜飘香。应季.常吃可起到治疗，和养生的作用，今天我用的是蒲公英它性平味甘微苦，有清热解毒，消肿散结及催乳，利尿的作用，经过一冬的人们初春适量食用蒲公英可败火去热，预防便秘，为春天有个好身体打下基础！
时间: 10-30分钟
食材
蒲公英
适量
蒜沫
适量
辣椒
少许
盐
适量
鸡精
少许
味精
少讦
花椒
少许
步骤
-
1. 蒲公英摘洗干净。 -
2. 开水焯透。
-
3. 攥干，放盐，鸡精，味精。
-
4. 锅内热油爆香，花椒，蒜，辣椒。
-
5. 倒在野菜上。
-
6. 拌匀装盘即可！
小贴士
这个凉拌过程还适合做其它野菜！清爽，可口。