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凉拌蒲公英
9.3万热度
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ohm天穹
昨天婆婆打电话问我要不要婆婆丁,说是去农村拿回来的,这可是纯天然的,绝对无污染。这道菜就像人的一生,尝遍所有的酸甜苦辣。蒲公英是一味珍贵的中草药,性味甘、苦、寒,具有清热解毒、消痈散结、消炎、凉血、利尿、利胆、轻泻、健胃、防癌等多种功能。
时间: 10-30分钟
食材
婆婆丁
200g
2小勺
适量
适量
辣椒油
适量
步骤
  • 1. 婆婆丁洗净,控水
  • 2. 准备好所有调料
  • 3. 在碗中放两小勺白糖
  • 4. 加适量醋
  • 5. 加少许辣椒油
  • 6. 加一点点盐调匀
  • 7. 将调好的料汁淋在婆婆丁上,拌匀即可
小贴士
喜欢酸口的可以多加一些醋。我做的有点偏甜,哈哈,本人喜欢甜口的
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