蒜蓉蒸虾
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醉笑三千席醉儿
今天教大家一款操作非常简单的蒜蓉蒸虾，这款菜无论是从菜色上还是口味上都是非常棒的，用来宴请宾客绝对是一道上等菜肴，或者在周末做上这么一道菜来犒劳自己或者家人也是不错的选择哦~！！！
时间: 10-30分钟
食材
新鲜基围虾
250g
大蒜
一个
大红椒
一个
盐
1勺
生抽
1勺
耗油
1勺
步骤
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1. 首先将虾洗净，从背部用剪刀剪开，再用刀从背部片开，挑出虾线摆盘（如果你的刀足够锋利可以省略掉剪刀这一步） -
2. 大蒜，红椒切成茉，热锅冷油倒入小火煸香，加入盐、生抽、耗油调味
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3. 将炒好的蒜蓉酱铺在之前处理好的虾上，如下图
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4. 水烧开后入锅大火蒸3-5分钟就可以了