简单的五香葱花卷
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fertile大蛇丸
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时间: 30分钟-1小时
食材
普通面粉
500g
安琪酵母
5g
牛奶
325g
小葱
2条
盐
一小勺
油
适量
五香粉
适量
步骤
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1. 酵母和牛奶混匀,倒入面粉揉成光滑柔软的面团,发酵至两倍大!就是有马蜂窝的那种
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2. 取出发好的面团揉掉大起泡后搓成粗天状,(省略了一步没有照相。自己体会吧,呵呵)用擀面杖随意撖开自己做的没有那多讲究,简单就好!抹上油,撒上盐,撒上五香粉,放入葱花!从下往上卷起来
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3. 卷好后均匀切开
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4. 用筷子在中间使劲压下,
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5. 捏起两头,像包扇形的混沌一样。
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6. 放到一边醒20分钟,开水上锅蒸15分钟到20分钟,关火等五分钟再开锅取花卷。
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7. 蒸好的漂亮葱花卷!
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