芹菜香菇牛肉包
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金酒柠
薄皮大馅十八个折！说的就是包子！
食材
牛肉一斤
适量
香芹3棵
适量
胡萝卜半根
适量
香菇六个
适量
蒜苗3棵
适量
葱姜末
适量
盐鸡精老抽
适量
自制花椒面一小勺
适量
花椒大料炸的油适量
适量
面粉发酵粉温水
发酵
步骤
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1. 活好的面团发酵两倍大（我是晒着太阳发酵） -
2. 牛肉剁馅，葱姜蒜苗一起剁！香芹香菇胡萝卜切碎拌在牛肉里搅匀！接着放盐鸡精花椒面老抽油拌匀，顺时针搅上劲！（喜欢的可放香油和香菜末）
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3. 发好的面团分四剂子揉好醒十分钟，搓圆条分小剂子擀皮，包包子
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4. 花样
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5. 十八个褶
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6. 开锅十分钟焖两分钟即可开锅！
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7. 不错吧！
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8. 可以吃了！
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9. 蒸！
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