清炒木耳山药
8.3万热度
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馗副硕胺苯
清香素脆，就像是喝了一杯好的淡茶，回味无穷。
时间: 10分钟内
食材
山药
1根
黄瓜
1根
胡萝卜
半根
黑木耳
10朵
蒸鱼豉油
1勺
盐
小半勺
鸡精
少许
蒜
3个
香葱
2根
步骤
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1. 山药去皮切薄片放盐水中。 -
2. 木耳泡好切小片，黄瓜胡萝卜切薄片，食物同形。
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3. 锅中稍许油，七成热下葱蒜炒香。
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4. 先放黄瓜与胡萝卜翻炒。
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5. 再下木耳。
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6. 最后放山药片，加盐、蒸鱼豉鱼(放耗油也行)翻炒片刻。
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7. 放鸡精出锅，这是脆口的，喜欢软点加点水炖会。