蜂蜜牛奶炖蛋
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漫天蒲公英辛
平时住在二姑家给她添了不少麻烦，二姑身体还不好，成天吃不下饭，看得人着实心疼，像鸡蛋牛奶这些有营养的都不敢多吃害怕消化不了。于是今天做了这款甜品牛奶炖蛋给她，比较好消化，还有营养。希望她能喜欢，然后健健康康，永远都能像我镜头里的那些花一样年轻，美丽。
时间: 10-30分钟
食材
鸡蛋
两个
牛奶
250ml
蜂蜜
适量
芒果
半个
草莓
两颗
薄荷
装饰用
蔓越莓干
少许
步骤
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1. 两颗鸡蛋磕入碗中。 -
2. 充分搅拌打散。
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3. 加入250ML牛奶搅拌均匀。
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4. 用滤网过滤到小碗里。去掉打不碎的鸡蛋中的杂质。这样可以使成品口感细腻顺滑。
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5. 蒙上保鲜膜，然后用牙签在上面扎一圈小孔。
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6. 冷水上锅，盖上锅盖，中大火蒸15min。
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7. 现在来说说芒果的切法吧~芒果贴着果核片开。
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8. 如图，已经片开一半，然后贴着果核另一侧片下另一半，只留下一薄薄的果核，去皮吃掉残留在果核两侧的果肉~
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9. 剩下两瓣完整的芒果，用小刀划十字刀。
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10. 这样轻轻用手指把果皮一顶就翻成了漂亮的芒果花~美观又方便取食果肉哦~
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11. 牛奶炖蛋蒸好后去掉保鲜膜，取下芒果肉放上去。
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12. 因为没有放白砂糖，所以淋上适量蜂蜜增加风味，更加健康。
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13. 再撒上几颗蔓越莓干，放薄荷叶装饰即可~
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14. 还做了草莓的^O^