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冰糖黄皮
10.7万热度
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少女摘泥泥
想吃南方的黄皮,在某宝买了无核的。好吃是好吃,不过这东西放不住,煮成熟的泡水貌似比较好。
时间: 30分钟-1小时
食材
黄皮果
800g
冰糖
250g
麦芽糖
3勺
步骤
  • 1. 黄皮剪枝,洗净,用盐水泡10分钟
  • 2. 黄皮捏开,去芯(无核的不用去核,去芯就行),放冰糖,加一点水,中火熬
  • 3. 黄皮熬出汤汁之后,转小火,熬至粘稠,放入麦芽糖。
  • 4. 搅拌均匀后,关火,放凉装瓶。
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