1. 准备好所需的材料，西米忘拍了，我就是买的成袋的！

2. 锅里加水烧开，再将西米放入锅中，接着煮十几分钟，不时搅动一下以免糊锅，待西米煮至只剩中间一点白芯时捞出过凉水冲两遍备用！

3. 将锅洗净重新开火，加入备好的椰汁、牛奶、冰糖，和适量的水，根据个人口味，喜欢浓一点的也可不加水，烧开即可，整个厨房都是椰香味，盛出放凉！

4. 芒果按图取果肉，一半用勺子捣烂成泥，一半果粒留用！

5. 待西米和奶浆完全冷却以后，和芒果放一起搅拌一下即可享用了！如果有冰箱，放冷藏里冰一下吃起来更凉爽，夏天就是要这么吃！如果没有冰箱买根雪糕放到里边也可以的！