西红柿汤粉
4.5万热度
45收藏
收藏
|
自彼谂蚀壳_
超爱吃米粉，自己在家做实惠又健康
食材
米粉
三人份
西红柿
1个
小葱
2棵
蒜
6瓣
香菜
1棵
五花肉
一小块
姜
一小块
酸菜
适量
火腿肠
2根
生菜叶
2片
白菜叶
1片
味极鲜
2勺
步骤
-
1. 配料切好，五花肉、西红柿切小丁，蒜、姜切碎，葱、香菜切的小一些，火腿肠切片，生菜叶、白菜叶手撕成中等大小 -
2. 炒制拌酱，热油放入五花肉葱姜蒜，炒出香味后放入三勺豆瓣酱，加一勺味极鲜
-
3. 炒好后盛出备用
-
4. 净锅后，热油放入葱花蒜末西红柿，炒出西红柿汤汁后，加水
-
5. 加足量水，放入火腿，白菜，煮开
-
6. 放入米粉，煮10-15分钟，用手能掐断即可
-
7. 把汤粉盛出，放入生菜叶，香菜葱花酸菜，放上炒制的酱料（爱吃辣椒的炒酱料时可以加入红辣椒）。开动吧，亲们！
小贴士
炒西红柿时可以加点水，能更好的炒出浓郁的西红柿