迷彩芸豆糕
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虐毁滔官延
买的白芸豆放了很长时间了，原本想做成芸豆沙馅的，等着做酥皮点心用。
时间: 1-2小时
食材
芸豆
300克
白糖
50克
蜂蜜
60克
苋菜汁
适量
绿茶粉
适量
可可粉
适量
步骤
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1. 芸豆泡24小时，去皮，煮开后小火煮40分钟 -
2. 沥干水用搅拌机打成泥，加入蜂蜜、糖拌成团
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3. 芸豆泥中分别加入苋菜汁、绿茶粉、可可粉拌成三种颜色的芸豆泥
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4. 分别取两种各25克搓成小球，压成饼，用模子制成心形，叠在一起
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5. 其余的芸豆泥混在一起，用月饼模子压制成形，就是迷彩芸豆糕，放入冰箱冷藏1-2小时食用最佳
小贴士
1、用打干粉的那个刀，没有搅拌机，可用保鲜膜包好煮熟的芸豆，用擀面杖压制成泥
2、苋菜汁是用苋菜煮出来的水
2、苋菜汁是用苋菜煮出来的水