电压力锅简单做豇豆米饭
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南图末生的臭臭
简单,方便,好操作!带饭一族不错的选择
时间: 10-30分钟
食材
豇豆
适量
大米
适量
豆瓣酱
适量
步骤
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1. 淘好的米加两倍水直接煮
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2. 水开后,米煮至夹生的程度,如果把握不好,水开后煮五分钟,关火倒入漏篮沥干
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3. 米汤可单独盛出,直接饮用
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4. 炒锅油烧热,放入豆瓣酱,注意一定小火免得豆瓣酱炒糊
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5. 倒入洗好的豇豆(喜欢吃肉的可以选择半肥半瘦的猪肉,翻炒好再加入豇豆),翻炒,不用炒熟,炒至豇豆均匀粘上豆瓣酱即可放盐,翻炒均匀关火
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6. 炒好的豇豆倒入电压力锅
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7. 沥干的米饭倒在豇豆上
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8. 铺好米饭后,用筷子插几个洞,要插到底部,好让底部豇豆透气
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9. 选择平时煮米饭的选项,静等美食
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10. 打开锅盖,可将上面的米饭和下面的豇豆和一下,一碗香喷喷的豇豆米饭就做好了
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11. 好啦
小贴士
切记,用电饭煲或者电压力锅蒸煮,不用在炒好的豇豆里加水,豇豆本身会出点水,如果是将沥干的米倒在炒锅里,需要加点水,但炒锅火候把握不好容易糊,所以要简单就用电饭煲或者压力锅吧,也很好吃哦!
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