山药羹
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Xerm-
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时间: 10分钟内
食材
山药
1根
火腿肠
1根
水发木耳
1小把
葱姜，盐，胡椒，鸡精，淀粉
适量
步骤
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1. 山药去皮洗净切丁，泡在水里备用。（戴手套处理山药，不然手会很痒） -
2. 水发木耳和火腿肠切小丁备用。
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3. 葱姜爆锅后捞出山药丁放入锅中翻炒片刻加入木耳和火腿肠。
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4. 加入适量水烧开后煮5分钟，用水淀粉勾芡，调入精盐，鸡精，黑胡椒。
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5. 关火，装盘。可以撒点香菜碎或青蒜。